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酒店打荷廚師收藏職位  虛假舉報瀏覽2482次發布時間:2017-4-28
工作地區:山東煙臺芝罘區
最低月薪:2000元以上 招聘人數:3人 工作經驗:不限
學歷要求:不限 性別要求:不限 年齡要求:不限
職位描述:
崗位職責:
1、直接接受廚師長領導。
2、準確掌握客流量及賓客進餐情況,及時調整出菜速度。
3、根據營業情況備齊各類器皿、用具,做好各種調味料、小料的準
備工作,并做到加工精細,符合標準,品種齊全。
4、協助灶臺人員調理上菜順序、飯菜順序、原料的初熱加工,以及
出菜前的拼擺造型和原料腌制、配料、上粉、上漿等。
5、嚴把菜品質量關,確保菜品質量。不符合菜品一律不出。
6、根據菜單要求并按順序上菜,做到不積壓、不錯亂、不疏忽,每
道菜必須有票夾或票單跟隨。
7、蒸制品要把住火候,做到投料準確、調味適當、火候適宜。
8、工作中擺放的物品要擺放整齊,標簽齊全,便于使用,經常查看,防霉防變,工作完畢合理存放各種調料、小料,防止交叉污染。
9、妥善保管各種用品,勿亂堆亂放。
有星級酒店工作經驗者優先。
工作時間:9:00-13:30   16:00-20:30
公司福利:
  • 包吃
  • 包住
  • 養老保險
  • 醫療保險
  • 工傷保險
  • 失業保險
  • 生育保險
  • 住房公積金
  • 帶薪年假
聯系方式
電 話:1810638**** [點擊查看完整號碼]
聯系人:楊勝兵企業HR都比較忙,建議您申請職位后再打電話
地 址:山東省煙臺市芝罘區南大街與楚鳳四街交匯
公司簡介
山東德信建設集團股份有限公司,其前身為煙臺市第二建筑工程公司,始建于1956年,現為大型建筑施工企業,公司具有房屋建筑工程施工總承包壹級資質,裝飾裝修、消防設施工程專業承包壹級資質,以及市政公用工程等多項貳級資質,并擁有境外工程承包和外派勞務經營權,是山東省建筑業聯合會常務理事單位。
公司弘揚:誠信、奮進、求實、創新“的企業精神,講效率、重信用、創優質、樹品牌”,贏得了社會信譽,榮獲“全國優秀施工企業”、”全國用戶滿意施工企業”、“全國守合同重信用”企業等榮譽稱號,公司愿與您攜手并進,共創更加輝煌的明天。
2016年由集團的全資投資的總面積20000平方米的高端酒店項目——煙臺德信大酒店將正式運營,屆時歡迎廣大立志于在酒店行業發展的有志之士加盟。
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